Préparer un French Toast Latte maison avec Jot Concentrate
By Jot | For those who take their coffee easy | Published: 2026-10-25
Category: Guides pratiques
Apprenez à préparer un latte French toast réconfortant à la maison avec le concentré de café Jot. Cette recette facile offre de chaleureuses saveurs de cannelle, de vanille et d'érable en quelques minutes.
Réponse rapide
Pour préparer un latte French toast à la maison, mélangez le concentré de café Jot avec du lait moussé, du sirop de vanille, une pincée de cannelle et une touche de sirop d'érable pour obtenir cette saveur classique de petit-déjeuner.
Pourquoi utiliser un concentré de café pour un latte French toast ?
Le concentré de café offre une base forte et lisse qui résiste aux sirops sucrés et au lait sans devenir aqueuse. La concentration 20x de Jot signifie qu'une cuillère à soupe apporte la même caféine qu'une tasse entière de café ordinaire, de sorte que votre latte conserve son caractère caféiné même avec des saveurs ajoutées.
Le coffret découverte French Toast de Jot contient des tasses portionnées de 3 oz de concentré de café, ce qui permet de tester la recette sans s'engager sur une bouteille entière. Chaque tasse est prête à être mélangée avec de l'eau ou du lait en quelques secondes.
Choisir l'équilibre entre édulcorant et épices
La saveur du French toast repose sur un trio de cannelle, vanille et érable. Commencez avec 1 cuillère à soupe de sirop de vanille et 1 cuillère à café de sirop d'érable par portion, puis ajustez selon votre préférence de sucrosité. Une légère pincée de cannelle sur le dessus ajoute de l'arôme sans dominer le café.
Si vous préférez une version sans sucre, utilisez du sirop de vanille sans sucre et une pincée de cannelle. La note d'érable peut provenir d'extrait d'érable au lieu de sirop.
Étape par étape : Latte French toast avec le concentré Jot
- Faites chauffer le lait : Faites chauffer 6 à 8 onces de lait (laitier ou végétal) dans une casserole à feu moyen ou faites-le mousser avec une machine à espresso jusqu'à ce qu'il atteigne 150°F. Évitez l'ébullition, qui pourrait brûler le lait et créer un goût de brûlé.
- Mélangez le concentré et les sirops : Dans votre tasse de service, combinez 1 cuillère à soupe de concentré de café Jot (ou le contenu d'une tasse du coffret découverte French Toast) avec 1 cuillère à soupe de sirop de vanille et 1 cuillère à café de sirop d'érable. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Si vous utilisez le concentré Cinnamon Roll, réduisez ou supprimez le sirop de vanille car le concentré contient déjà des notes de vanille.
- Versez et terminez : Versez le lait chaud sur le mélange de concentré et remuez doucement. Saupoudrez d'une légère pincée de cannelle moulue. Pour une version glacée, versez le concentré et les sirops sur de la glace, ajoutez du lait froid et remuez. Goûtez avant d'ajouter un édulcorant supplémentaire — les sirops et le concentré ensemble peuvent être suffisamment sucrés pour la plupart des palais.
Produits qui facilitent cette recette
- Coffret découverte French Toast: Le coffret découverte French Toast de Jot comprend 6 tasses individuelles, chacune contenant 3 oz de concentré de café, inspiré du goût classique du French toast. Chaque tasse est pré-mesurée pour un latte, vous n'avez donc pas besoin de mesurer le concentré ni de vous soucier de la dilution.
Coffret découverte French Toast - Concentré de café Cinnamon Roll 20x | Édition limitée | Préparez 14 tasses chaudes ou froides, avec du lait ou de l'eau, en quelques secondes: Le concentré de café Jot Cinnamon Roll 20x est une édition limitée avec une épice de cannelle chaleureuse, du sucre brun doux et une touche de glaçage à la crème vanillée. Ce concentré contient déjà des notes de cannelle et de vanille, vous pouvez donc sauter le sirop supplémentaire et obtenir tout de même un profil de saveur proche du French toast.
Concentré de café Cinnamon Roll 20x | Édition limitée | Préparez 14 tasses chaudes ou froides, avec du lait ou de l'eau, en quelques secondes
