無需設備即可建立冷萃咖啡方案
By Jot | For those who take their coffee easy | Published: 2026-10-18
Category: 操作指南
了解如何為您的咖啡廳或餐飲服務業務推出冷泡咖啡方案,無需任何設備或培訓。使用 Jot Cold Brew Soluble Coffee 的簡單步驟。
快速解答
您可以為您的咖啡廳或餐飲服務業務建立冷萃咖啡方案,無需設備或培訓,只需使用 Jot Cold Brew 即溶咖啡。將一包即溶咖啡攪拌到冷水中即可供應。
為什麼選擇免設備冷萃咖啡方案?
傳統冷萃咖啡需要大型沖泡器、濾網和浸泡時間。這意味著前期成本、空間和培訓。即溶冷萃咖啡消除了所有這些需求,讓您無需改變工作流程或購買新設備,即可提供優質冷萃咖啡。
取捨在於您放棄了對研磨粗細和浸泡時間的控制。但使用 Jot 的預調配即溶包,每批都能獲得一致的結果——無需猜測。
誰最適合這種方式?
這種設置最適合想要快速增加冷萃咖啡產品,或在投入設備前測試需求的咖啡廳、咖啡店和餐飲服務業者。它也適合快閃店、小攤位和後場空間有限的商家。
如果您已經有高產量的冷萃咖啡營運,且偏好控制每個變數,即溶方案可能讓您覺得過於被動。但對大多數中小型營運來說,簡單和快速勝過控制權的損失。
建立免設備冷萃咖啡方案的步驟
- 選擇您的供應份量和即溶包數量: 決定您每天想供應多少份冷萃咖啡。每包 Jot 即溶包可製作 8 份。訂購足夠的盒數以涵蓋您估計的每週需求量。 先訂購一盒測試需求,再擴大規模。
- 批次製作半加侖水壺: 將一包即溶包倒入乾淨的半加侖水壺中。加入冷水並攪拌約一分鐘,直到完全溶解。請勿使用熱水——這可能會改變風味。 常見錯誤:攪拌時間太短。確保底部沒有殘留粉末結塊。
- 設置簡單的冷飲吧台: 將裝滿的水壺、杯子、冰塊和任何添加物(牛奶、糖漿、配料)放在專屬區域。無需沖泡設備或培訓——只需倒入冰塊上即可供應。 檢查點:在水壺上標註日期和時間。冷藏狀態下,該批次可保持新鮮長達 48 小時。
- 培訓員工單步驟倒出流程: 向每位團隊成員示範如何在杯中裝滿冰塊、倒入冷萃咖啡,並依需求添加牛奶或甜味劑。無需浸泡時間、無需濾網、無需清理。 常見錯誤:把流程複雜化。保持單次倒出,以確保快速且一致。
- 追蹤使用量並調整訂單: 第一週結束後,計算您使用了多少包即溶包。根據這個消耗速率重新訂購。您可以擴大或縮小規模,無需投入大型設備。 檢查點:如果您在週末前就用完了,請將下次訂單增加 25%。
產品資訊
- 冷萃即溶咖啡 | 輕鬆冷萃咖啡方案 | 無需設備、無需培訓,可製作多達 80 杯冷萃咖啡、冰拿鐵等: Jot 冷萃即溶咖啡每盒可製作多達 80 份,每包即溶包與冷水混合可一次製備 8 份。這意味著您可以在幾分鐘內批次製作半加侖水壺,在高峰時段跟上需求,無需佔用沖泡設備。

冷萃即溶咖啡 | 輕鬆冷萃咖啡方案 | 無需設備、無需培訓,可製作多達 80 杯冷萃咖啡、冰拿鐵等
