Cốt cà phê Cinnamon Dolce: Ý tưởng đồ uống nóng và đá

Câu trả lời nhanh

Đối với đồ uống nóng, khuấy một phần cốt Cinnamon Dolce vào hai phần sữa hấp; đối với đồ uống đá, rót lên sữa lạnh và đá. Bắt đầu với tỷ lệ 1:2, sau đó điều chỉnh theo khẩu vị.

Cách làm đồ uống Cinnamon Dolce nóng và đá

1. Đong cốt trước: Rót 1 đến 2 muỗng canh (khoảng 15–30 ml) cốt Cinnamon Dolce vào cốc hoặc ly của bạn. Để có đồ uống đậm hơn, bắt đầu với 2 muỗng canh; để nhẹ hơn, dùng 1. Lỗi thường gặp: đong sữa trước rồi đoán lượng cốt—luôn bắt đầu với cà phê để bạn có thể điều chỉnh.
2. Chọn sữa và tỷ lệ của bạn: Đối với nóng: hâm 4 đến 6 muỗng canh (60–90 ml) sữa cho đến khi bốc hơi nhưng chưa sôi. Đối với đá: đong 4 đến 6 muỗng canh sữa lạnh. Tỷ lệ cốt trên sữa 1:2 là điểm khởi đầu; nếm thử và thêm sữa nếu thấy quá đậm. Điểm kiểm tra: nếu đồ uống có vị nhạt, thêm một nhúm muối hoặc một chút cốt thay vì thêm đường.
3. Pha phiên bản nóng: Rót sữa nóng lên cốt và khuấy đều. Để yên 30 giây để hương quế mở ra. Tùy chọn: rắc một chút bột quế hoặc ca cao. Không đun sôi sữa cùng cốt—có thể làm hương vị bị đắng.
4. Pha phiên bản đá: Cho đá vào ly, thêm sữa lạnh, sau đó rót cốt lên trên. Khuấy nhẹ. Để có cà phê đá kiểu tráng miệng, dùng ít sữa hơn một chút (4 muỗng canh) để vị ngọt vẫn rõ. Nếu bạn muốn đồ uống lạnh hơn và ít bị pha loãng hơn, hãy làm lạnh sữa trước và dùng ít đá hơn.
5. Nếm và điều chỉnh trước khi phục vụ: Nhấp một muỗng nhỏ. Nếu quá ngọt, thêm 1 muỗng canh sữa. Nếu quá nhạt, thêm 1 muỗng cà phê cốt. Phục vụ ngay. Ghi lại tỷ lệ bạn thích—lô giới hạn này có thể không còn vào mùa sau.

Về loại cốt này

• Cinnamon Dolce | Cốt Cà Phê: Hương quế và vị ngọt hòa quyện liền mạch trong lô giới hạn này. Hương vị đã cân bằng sẵn, nên bạn có thể bỏ qua siro thêm và để cốt làm tròn vai trò của nó.